Nutrição

Estratégia nutricionais (Parte I)   Irei dividir o assunto em cinco partes visando deixar o conteúdo abordado claro e segmentando evitando textos muitos longos e cansativos.   Muito se fala sobre estratégia nutricionais em atividades físicas, irei falar um pouco sobre esse assunto direcionado exclusivamente para os ciclistas.   Atividade…

Com o avanço da idade alguns aspectos sensoriais deixam de funcionar na sua totalidade como a audição, olfato, visão e paladar, esse último será abordado a seguir, todos devem ser observados com muita atenção na saúde do idoso.   Muito se fala sobre desnutrição na terceira idade, com o passar…

O Natal é um dia muito esperado por todos, dia de reflexão para grande maioria, dia de dar e ganhar presentes, casas e cidades decoradas e lidas árvores de Natal, mesas com ceias lindas saborosas e pratos que não temos durante o decorrer do ano, momento que muitos perdem o…

O azeite é um grande aliado para quem quer ter uma vida mais saudável, muitos nutricionistas pedem que ele seja introduzido nas preparações das refeições, mas por que ele é tão recomendado? Irei falar um pouco sobre esses motivos, vamos lá…   Muito utilizado na gastronomia por ter seu sabor…

Nesse artigo irei abordar um tema muito falado e controverso, os impactos dos Radicais Livres no exercício físico, esse tema tem sido muito falado sempre de forma negativa, irei falar sobre ele nos dois aspectos vamos lá…   Ele é muito conhecido como responsável pelo processo de envelhecimento do organismo,…

Além de dar um sabor especial aos pratos a pimenta também é repleta de benefícios, principalmente para as pessoas que querem perder alguns quilos e ter uma vida mais longa, irei falar um pouco dos seus benefícios abaixo.   Muito admirada e consumida no nordeste do Brasil ela já faz…

Muitos atletas fazem seus treinos perfeitamente, realiza toda estratégia, obedecem todos os passos passados pelo seu treinador, tudo executado minuciosamente como descrito nas planilhas, mas muitas vezes por falta de informação infelizmente erram na hora de se alimentar depois dos treinos e competições, fazendo refeições erradas repletas de gorduras ruins,…

Glúten é uma proteína composta pela mistura das proteínas gliadina e glutenina, que são encontradas  in natura na semente de vários cereais, como trigo, cevada, centeio e aveia. A ingestão dessa proteína por algumas pessoas provoca danos no intestino delgado, especificamente na sua parede, acarretando prejuízos para a saúde.  …

Uma recorrente dúvida entre os atletas é: “O que comer antes dos treinos?” Irei nesse artigo dar algumas orientações e dicas sobre o que comer.   Como dito em um artigo recente falei sobre os carboidratos, novamente eles entram em evidência, como são as principais fontes de energia ele é…

Importante para nossa dieta a linhaça é muito rica em ómega 3 e 6, e fundamental para o corpo agindo como um poderoso antioxidante e renovador celular, muito rica em fibra e gorduras insaturadas, vamos conhecer um pouco mais dela a seguir.   A linhaça é muito falada principalmente entre…