Nutrição

O que comer durante a prova   Mesmo não estando completamente confirmada que a ingestão de carboidratos durante as provas possa melhorar a performance do atleta, e nem o seu rendimento, a sua falta pode comprometer as contrações musculares e fazer com que ele sinta fadiga muscular, podendo levar o…

Vamos dar uma pausa na nossa sequência de artigos relacionados a Estratégias Nutricionais para falar de um assunto no mínimo preocupante e assustador, que é o Corona Vírus – COVID19.   Creio que todos já tenham ouvido falar nele, que vem aterrorizando e assustando muitos países e é claro que…

Estratégia nutricionais (Parte III) Vamos falar sobre um dos temas tão esperado Momento pré-prova…   Identificamos que a realização de refeições ricas em carboidratos realizadas com intervalos entre 3 a 4 horas, nos dias anteriores a prova é fundamental para reposição dos estoques de glicogênio muscular, claro que ela deve…

Estratégias nutricionais (Parte II) Continuando a nossa série de Estratégia Nutricionais, hoje irei abordar dois temas fundamentais para sua saúde e performance, Demandas Fisiológicas e Preparação para eventos competitivos.   Demanda Fisiológica   Já sabemos que a nossa principal fonte de energia é o carboidrato e também o principal substrato…

Estratégias nutricionais (Parte I)   Irei dividir o assunto em cinco partes visando deixar o conteúdo abordado claro e segmentando evitando textos muitos longos e cansativos.   Muito se fala sobre estratégia nutricionais em atividades físicas, irei falar um pouco sobre esse assunto direcionado exclusivamente para os ciclistas.   Atividade…

Com o avanço da idade alguns aspectos sensoriais deixam de funcionar na sua totalidade como a audição, olfato, visão e paladar, esse último será abordado a seguir, todos devem ser observados com muita atenção na saúde do idoso.   Muito se fala sobre desnutrição na terceira idade, com o passar…

O Natal é um dia muito esperado por todos, dia de reflexão para grande maioria, dia de dar e ganhar presentes, casas e cidades decoradas e lidas árvores de Natal, mesas com ceias lindas saborosas e pratos que não temos durante o decorrer do ano, momento que muitos perdem o…

O azeite é um grande aliado para quem quer ter uma vida mais saudável, muitos nutricionistas pedem que ele seja introduzido nas preparações das refeições, mas por que ele é tão recomendado? Irei falar um pouco sobre esses motivos, vamos lá…   Muito utilizado na gastronomia por ter seu sabor…

Nesse artigo irei abordar um tema muito falado e controverso, os impactos dos Radicais Livres no exercício físico, esse tema tem sido muito falado sempre de forma negativa, irei falar sobre ele nos dois aspectos vamos lá…   Ele é muito conhecido como responsável pelo processo de envelhecimento do organismo,…

Além de dar um sabor especial aos pratos a pimenta também é repleta de benefícios, principalmente para as pessoas que querem perder alguns quilos e ter uma vida mais longa, irei falar um pouco dos seus benefícios abaixo.   Muito admirada e consumida no nordeste do Brasil ela já faz…